La Miel de Manuka: propiedades, tipos, precio y cómo se toma

Propiedades tipos y cómo tomar la miel de manuka

Hoy te voy a hablar de una miel muy especial, una miel que lleva los beneficios que ya conocemos de la miel en general al siguiente nivel: la miel de manuka.

La miel de manuka es una miel con alto contenido en metilglioxal procedente de Nueva Zelanda. Y me dirás: «vale, muy bien pero para que sirve el metilglioxal ese?

La alta concentración de metilglioxal convierte a la miel de manuka en el único alimento 100% natural que tiene propiedades antibacterianas y antisépticas efectivas y fiables.

Llevo un tiempo metido en este mundillo al que llegué un poco de rebote, desde hace tiempo me estoy informando de esta maravillosa miel y por supuesto consumiéndola. Si quieres saber más sobre la miel de manuka estás en el sitio adecuado.

Te voy a hablar de mi experiencia con la miel de manuka y sus propiedades. Te contaré dónde comprar la miel de manuka en España y cuáles son las mejores marcas.

Además vas a descubrir a qué precio debes comprar la miel de manuka y cuál es el mejor lugar para comprarla.

¿Qué es la miel de manuka y para qué sirve?

Flores de manuka

Es una miel procedente del arbusto manuka que crece en Nueva Zelanda. Su nombre científico es Leptospermum scoparium y también se le conoce como árbol de té porque James Cook lo utilizó para hacer esta infusión.

Las abejas nativas hacen su labor de polinización durante unas seis semanas al año para conseguir esta miel con un alto contenido de metilglioxal.

Este producto con este nombre tan raro (metilglioxal) es la clave de las tremendas propiedades de esta miel, no es la única sustancia especial que contiene (por especial me refiero a no presente en otros tipos de miel) pero sí la que más contribuye a que la miel de manuka esté considerada el antibiótico natural más potente.

Me resultó muy curioso enterarme de que los maoríes han utilizado tradicionalmente esta miel para tratar la bronquitis, la fiebre y el asma. Así como también por sus propiedades antisépticas en el tratamiento de heridas y cicatrices.

Hablando en general esos son usos que se le da actualmente: sirve para prevenir y tratar enfermedades bacterianas y para solucionar problemas en la piel por sus propiedades antibacterianas y antisépticas.

Claro que el campo bacteriano es muy amplio y eso hace que la miel de manuka se use para diversas afecciones: problemas de garganta, problemas gástricos relacionados con el helicobácter pylori, problemas bucales, problemas en la piel…

La miel de manuka tiene un presente brillante y un futuro aún más prometedor. Se está investigando su efectividad contra un gran número de otras dolencias y se cree que puede ser el tratamiento natural más efectivo contra las superbacterias.

¿Qué tipos de miel de manuka hay?

Tenemos la suerte de que los productores de miel de manuka tienen unos sistemas de clasificación muy claritos.

Pero son un pequeño lío si no los entiendes, yo me lié bastante al principio así que investigué para poder entenderlo. A ver si consigo aclarártelo.

Vas a encontrar la miel de manuka clasificada de acuerdo a dos factores distintos: UMF (unique manuka factor) y MGO (concentración de metilglioxal).

Tienes que entender estos dos factores para saber cuál es la miel de manuka más apropiada para ti. Te van a dar una indicación de las propiedades y beneficios de la miel de manuka en las que entraré un poco más adelante.

Qué son el UMF y el MGO de la miel de manuka

El MGO te indica la concentración de metilglioxal en la miel de manuka.

El UMF (unique manuka factor) sin embargo es una clasificación que utiliza la asociación UMF de miel de manuka de Nueva Zelanda. Incluye la concentración de MGO (a más UMF más metilglioxal) pero también la de otros componentes activos.

La buena noticia es que existe una equivalencia entre las dos que nos lo pone todo mucho más fácil, aquí la tienes:

UMFMGO
UMF 5+83
UMF 10+263
UMF 12+356
UMF 15+514
UMF 18+696
UMF 20+829

La concentración de MGO esta medida en miligramos por kilo y como dato curioso te diré que puede llegar a ser hasta 70 veces superior al que hay en otros tipos de miel.

¡De ahí los beneficios que puedes obtener si consumes miel de manuka!

¿Qué contiene la miel de manuka?

Hace más de 20 años se descubrió que el responsable de sus beneficios es el metilglioxal. En los años siguientes se desarrollaron otros estudios que permitieron entender que había distintas concentraciones de este principio activo en la miel de manuka y se consiguió clasificarla según su MGO y UMF.

El factor UMF mide la concentración de metilglioxal en la miel de manuka pero también la concentración de otros dos elementos activos con beneficios para la salud: el hidroximetilfurfural y el leptosperin

El leptosperin fue encontrado e identificado en la miel de manuka en 2014 y es un producto químico que está presente únicamente en el néctar de su flor. Sirve además para verificar la autenticidad ya que es imposible encontrarlo en cualquier otro tipo de miel.

El hecho de que se mantenga estable ha posibilitado su utilización como marcador de autenticidad de la miel de manuka, convirtiéndose en una de las claves que nos permiten disfrutar de la auténtica miel proveniente del árbol de manuka de Australia y Nueva Zelanda sin adulteraciones ni engaños. Siempre que compremos las que vienen correctamente etiquetadas, claro.

Sus componentes hacen de la miel de manuka algo realmente único, es realmente potente contra los organismos infecciosos y se puede decir que es el producto natural más potente que existe contra las infecciones.

¿Para qué sirve la miel de manuka?

El metilglioxal presente en la miel de manuka tiene dos propiedades principales: antibacteriana y antiséptica.

La propiedad antiséptica de la miel de manuka viene reforzada por la presencia de una enzima que genera peróxido de oxígeno que es lo que conocemos en España como agua oxigenada. Eso la hace efectiva cuando se emplea para tratar problemas de la piel como úlceras, quemaduras y heridas.

En cuanto a su actividad antibacteriana, la miel de manuka es muy útil para combatir bacterias resistentes como el helicobácter pylori y otras como los estafilococos dorados y enterococos.

Muy importante: cuanto más elevado sea su índice UMF más importante será su acción antibacteriana y antiséptica.

Puedes utilizar miel de manuka para tratar problemas del aparato digestivo como la hernia de hiato, acidez, etc.

Y por supuesto para la prevención de dolores de garganta así como también para solucionar problemas en la boca causados por bacterias.

La miel de manuka es única para tratar diversos tipos de problemas en la piel como las heridas infectadas, la cicatrización de heridas, las quemaduras, eczmas, picaduras de insectos…

Como ves tiene diversos beneficios, en la siguiente sección voy a entrar un poquito más en cada uno de ellos.

¿Cuales son las propiedades y beneficios de la miel de manuka?

La miel de manuka se ha usado tradicionalmente para mejorar heridas, tratar dolores de garganta, prevenir problemas en la boca y mejorar problemas digestivos.

Eso ha hecho que la ciencia se fije en la miel de manuka y poco a poco se van añadiendo más beneficios a los tradicionales.

Veamos en qué tipo de problemas es beneficiosa la miel de manuka para que valores si puede ser útil para ti.

Problemas en la garganta

Yo empecé a usarla precisamente por este motivo. Si te está doliendo la garganta la miel de manuka te puede ayudar.

Sus propiedades antibacterianas pueden reducir la inflamación y atacar a la bacteria que te está causando el dolor.

Supongo que conocerás las propiedades de la miel en general para prevenir problemas de garganta. La miel de manuka, además es muy activa contra las bacterias responsables de las infecciones por sus propiedades antibacterianas únicas que no encontrarás en otros tipos de miel.

Recuerda que el responsable de esto es el metilglioxal que solo existe en este tipo de miel.

Me quedé bastante alucinado cuando encontré que existen estudios que indican reducciones de los niveles de la bacteria responsable de los dolores de garganta en pacientes tratados con quimioterapia después de consumir miel de manuka por un tiempo.

Afortunadamente no era mi caso, yo simplemente tenía dolores de garganta bastante recurrentes. Pero me ayudó mucho, a las pocas semanas de usar la miel empezaron a remitir.

Además la miel de manuka es una alternativa válida en el tratamiento de la mucositis, una inflamación en el interior de la boca y la garganta que puede generar úlceras o llagas.

Heridas, quemaduras y cicatrices en la piel

Es uno de sus usos tradicionales y además en 2007 la miel de manuka fue aprobada por la US FDA (organismo que regula los medicamentos en Estados Unidos) como una opción válida para tratar heridas en la piel.

La explicación está en sus propiedades antibacterianas y antioxidantes, al aplicar la miel de manuka sobre las heridas se crea una barrera protectora que previene infecciones mientras sus componentes actúan sobre las bacterias presentes.

Existen estudios que documentan su efectividad contra úlceras diabéticas, esta es la conclusión de uno de ellos: “representa un tratamiento efectivo para NDFU (úlceras de pie diabéticas neuropáticas) que lleva a una reducción significativa del tiempo de curación y a una rápida desinfección de las úlceras”

Mejora la salud de la boca

La incidencia de la enfermedad periodontal es muy alta, en Estados Unidos el 50 % de la población adulta tiene algún tipo de esta enfermedad. No he encontrado ningún estudio en España pero le he preguntado a mi dentista y dice que debe ser parecida:-)

Aquí si que tengo que decir que yo soy uno de los afectados. Tengo la enfermedad periodontal y me la estoy tratando con mi dentista, aunque además uso la miel de manuka para ayudar al tratamiento y me va muy bien. La flora bacteriana de mi boca se está estabilizando.

Para prevenir la enfermedad periodontal hay que reducir las bacterias malas presentes en nuestra boca y mantener las buenas que son las que nos ayudan a tener una buena salud bucal.

Pues bien, hay estudios que muestran que la miel de manuka es efectiva para minimizar el crecimiento de algunas bacterias malas como la P. gingivalis y la Actinomycetemcomitans.

Puede parecer un poco raro tomar miel para mejorar la salud bucal por su sabor dulce, pero no todo lo dulce es malo. Ten en cuenta además que estamos hablando de su efecto antibacteriano y en eso la miel de manuka es única.

Ayuda a prevenir y tratar úlceras gástricas

Las úlceras gástricas son una de las enfermedades más comunes que afectan al género humano.

La helicobácter pylori es la bacteria responsable de la mayoría de ellas.

Y, aunque no hay estudios definitivos, todo indica que la miel de manuka es efectiva en el tratamiento de estas úlceras.

Lo que indican los dos estudios que conozco es que en uno de ellos hubo mejoras significativas gracias a la miel de manuka y en el otro (más pequeño) no tuvo efecto.

No está totalmente confirmada su efectividad aunque si parece que ayuda. A mí me parece un buen motivo para probar. Al fin y al cabo la miel de manuka es un producto totalmente natural y sin apenas contraindicaciones.

Tratamiento del acné

 El acné está normalmente causado por cambios hormonales pero también puede estar provocado por una mala dieta, estrés o bacterias.

La miel de manuka te puede ayudar a mantener tu piel libre de bacterias y por lo tanto a tener menos acné o minimizar sus efectos.

Además tiene propiedades antiinflamatorias por lo que también te puede ayudar con el dolor y el picor provocado por el acné.

¿Cómo se toma la miel de manuka? Aprende a usarla

Ya hemos visto que la miel de manuka se puede utilizar para tratar o prevenir varios problemas, así que voy explicarte cómo tomarla para cada uno de ellos.

Miel de manuka para problemas gástricos o de garganta

En este caso lo mejor es que tomes una cucharadita 3 veces al día. Si no te gusta mucho la miel sola aprovecha las comidas y úntala en un poquito de pan o una galleta. Incluso está deliciosa si la comes con un poco de fruta o la añades a tu café o té.

Sé constante. La miel de manuka es muy potente y tarda poco en hacer efecto pero tienes que tomarla durante unas semanas.

Además no te olvides de su efecto preventivo. La miel de manuka te va a ayudar a prevenir problemas digestivos y de garganta.

Para la boca

La miel de manuka existe también en forma de caramelos o spray, cualquiera de estas dos presentaciones sirve para tratar o prevenir problemas bucales.

Llévalos siempre contigo y úsalos de vez en cuando. Así conseguirás ir reduciendo las bacterias malas que habitan en tu boca.

Para heridas, quemaduras, acné o eczemas

Aquí depende del tipo de problema claro. Si se trata de heridas o quemaduras primero limpia bien con suero, luego aplica la miel de manuka sin calentar y tápalo con una gasa.

Repite el proceso cada 24 horas.

Para el acné o eczema, aplica la miel de manuka directamente como si fuera una mascarilla facial. Déjala por lo menos unos 15 minutos. Al terminar limpia bien con agua templada.

Otra presentación muy interesante es en forma de aceite esencial que como sabes se puede usar de muchas maneras como los demás aceites esenciales de otros productos.

Opiniones sobre la miel de manuka

Te he traído aquí alguna de las opiniones que he encontrado en Amazon y otros sitios de compra online para que veas que piensa de la miel de manuka la gente que ya la está usando.

Yo siempre leo las opiniones de los usuarios antes de comprar, ya sabes que una de las cosas buenas de Amazon es que esas opiniones son de compradores reales.

Como me imagino que miraras en amazon de España yo he mirado en amazon.com y te traigo opiniones traducidas de allí.

“La uso para la rosácea. He ido a varios dermatólogos y lo último que me recomendaron fue accutane. Empecé a buscar remedios naturales online y créeme esta miel es como un milagro. La aplico directamente en la cara y la mantengo una hora. También pongo una cucharada a mi té verde. Mi rosácea está ahora controlada. Me encanta.”

“La compré para mi hijo que sufre de reflujo gastroesofágico y de una úlcera de esófago. Le alivia y le está curando. Voy a sustituir lo que me recetaron con miel de manuka. Vale la pena pagarla. Vamos a suscribirnos para que nos la manden periódicamente”

“Muy, muy calmante. Me la pongo durante 15-30 minutos y mi cara se nota muy suave y huele bienJ. La usé para eliminar mi acné hormonal, puedo decir que me ha bajado la hinchazón”.

“Había leído sobre la miel de manuka desde hace unos meses y estaba muy interesado. Hace un mes no me sentía bien, dolor de cabeza, sin energía, sin apetito. Llevaba así 5 días y no podía quitarlo con las cosas normales así que decidí pedir miel de manuka. Tomé 3 cucharaditas al día durante dos días. Al tercer día ya estaba bien otra vez. Si hubiera ido al médico me habría puesto antibióticos. Además mi hija la ha estado usando contra el acné. Le encanta. La tendremos siempre en casa”

“Mi hija y yo teníamos infecciones en el pecho y usábamos antibióticos. Usé esta miel solo para experimentar, media cuacharada 2 veces al día durante tres día y mi hija y yo estamos las dos bien y curadas. No hemos necesitado ningún antibiótico. Además es buena para el estómago, tenía problemas de acidez con otras mieles que tomaba pero esta es ligera para el estómago y hasta a mi hija pequeña le encanta.

Contraindicaciones de la miel de manuka

Con la miel de manuka tienes que tomar prácticamente las mismas precauciones que con la miel en general.

Por ejemplo no dársela a niños de menos de un año de edad, evitarla en pacientes diabéticos o intolerantes a la fructosa y por supuesto no la tomes si eres alérgico a la miel o a las abejas.

Vamos, las precauciones normales. Es un producto natural.

¿Donde comprar miel de manuka?

Hay mucha más oferta de miel de manuka que la que realmente se produce en  Nueva Zelanda. Por lo que tienes que saber distinguir bien cual es la original.

Ya te he enseñado cómo distinguir la miel de manuka auténtica pero te voy a decir dónde la compro yo y así no tendrás ningún problema.

Para mí la mejor opción es siempre Amazon, solo tengo que fijarme en la etiqueta para que tengan el UMF o el MGO que yo estoy buscando y listo.

Es la mejor opción y la más fácil, además tienes los comentarios de los productos que hacen compradores reales. Yo siempre los leo antes de comprar.

Un pequeño resumen: propiedades de la miel

La miel en general tiene propiedades de las que nos venimos beneficiando desde hace tiempo:

  1. Barrera antibacteriana
  2. Antioxidantes naturales
  3. Sirve para endulzar
  4. Es hidratante
  5. Hace las digestiones más sencillas
  6. Tiene protéinas
  7. Sirve para tratar quemaduras y heridas
  8. Combate el dolor de garganta y mejora la tos

La miel de manuka es un tipo de miel y por lo tanto comparte todos estos beneficios pero además añade sus potentes propiedades antibacterianas y antisépticas. Es varias veces más efectiva para combatir infecciones bacterianas, cuidar las heridas y quemaduras y además aporta beneficios adicionales en el cuidado de nuestra piel y nuestro cabello.

Es ya una realidad de la que nos podemos beneficiar y actualmente se está estudiando su uso para combatir las infecciones por superbacterias (bacterias resistentes a los fármacos habituales y que parecen ser sensibles a los tratamientos con la miel manuka)

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