Esto es lo que hay que saber sobre la miel de manuka

En pocas palabras: no es milagrosa pero es muy, muy buena para ciertas cosas.

Para buscar milagros es mejor ir a Lourdes, la miel de manuka es simplemente un alimento, pero eso sí. con unas propiedades muy especiales.

Aquí te las describo en detalle.

Lo que la hace realmente especial desde mi punto de vista es:

  • Sus propiedades antisépticas.
  • Sus propiedades antibacterianas.
  • El hecho de que los maoríes vengan utilizándola desde hace cientos de años.

Aunque hay otra cosa que también la hace realmente especial y es su precio. Esta miel es cara y lo es porque es exclusiva. La vieja ley de la oferta y la demanda.

Cuando hay poca cantidad de un producto y una demanda alta el precio sube. Esto es así desde que el mundo es mundo.

Y de miel de manuka tiene que haber poca por definición. Es una miel que se produce en Nueva Zelanda con la floración de un árbol que solo se da allí, así que la producción tiene que ser necesariamente baja.

Por mucha demanda que haya la producción tiene un límite.

Así que el principal problema es cómo asegurarse de que la que compras es auténtica, si vas a comprar miel de manuka verás que siempre hay disponible y eso es materialmente imposible. 

Afortunadamente hay un truquillo.

Los productores se han asociado y desde hace tiempo tienen un sello que es el que tienes que buscar en la miel que compres, es algo como esto:

UMF significa unique manuka factor. Si la miel que vas a comprar tiene este sello puedes estar tranquilo.

En otras partes de esta web encontrarás más información sobre el UMF si la quieres revisar pero esto que te he dicho es lo que realmente importa.

¿Qué mieles son auténticas y dónde se pueden comprar?

Pues mira, aquí te dejo unas cuantas.

Luego hay grados de UMF, las tienes de 10, 12, 16 y 20.

Pero no hay que complicarse: cuanto más UMF más propiedades antisépticas y antibacterianas, así de sencillo.

¿Qué buscas usar la miel de manuka para algún tema médico? Coge la de 20. Si es más porque te gusta o quieres probarla primero para ver que tal va pues entonces empieza por las de menos UMF.

En la página de inicio de esta web encontrarás algunas de las aplicaciones médicas para las que puede ser muy buena esta miel.

En este corto artículo he intentado dejártelo muy, muy claro:

  • No hay milagros en esto de la miel de manuka pero sí que es muy buena.
  • Tiene grandes propiedades antisépticas y antibacterianas.
  • El precio es caro y tiene sentido.
  • Compra solo las que vengan certificados con el sello UMF en la etiqueta.
  • A más UMF, más propiedades antisépticas y antibacterianas.

Espero que te ayude. Yo llevo años usándola con muy buenos resultados pero, como todo en la vida, lo mejor es que te formes tu opinión por ti mismo.

Y ya sabes que todo lo que yo escribo aquí responde a mis opiniones sobre la miel de manuka, opiniones basadas en mi propia experiencia, eso sí.

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